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| 課程分類代碼 | 課程分類名稱 | 課程種類名稱 |
|---|---|---|
| LRJ001 | 管理學 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ002 | 經濟學原理 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ003 | 休閒遊憩概論 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ004 | 房務實務 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ005 | 休閒事業管理實作(一) | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ006 | 國際禮儀與接待 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ007 | 觀光歷史 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ008 | 休閒事業管理實作(二) | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ009 | 休憩資源概論 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ010 | 觀光旅運管理 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ011 | 旅館管理 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ012 | 餐飲服務實務 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ013 | 調飲實務 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ014 | 旅遊地理 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ015 | 休閒事業管理實作(三) | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ016 | 人力資源管理 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ017 | 休閒心理與遊憩行為 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ018 | 行銷原理 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ019 | 領隊實務 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ020 | 休閒活動企劃 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ021 | 導覽解說技巧與實務 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ022 | 休閒事業管理實作(四) | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ023 | 餐飲管理 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ024 | 統計學 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ025 | 餐飲安全與衛生 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ026 | 服務業品質管理 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ027 | 會計學 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ028 | 主題遊樂園經營與管理 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ029 | 菜單規劃與設計 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ030 | 中國大陸旅遊研究 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ031 | 溫泉遊憩實務 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ032 | 導遊實務 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ033 | 飲食文化 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ034 | 專題製作 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ035 | 餐飲製作實務 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ036 | 休閒產業專題導論(一) | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ037 | 休閒產業專題製作(一) | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ038 | 休閒產業專題導論(二) | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ039 | 休閒產業專題製作(二) | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ040 | 休閒觀光實務 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ041 | 國家公園與世界遺產 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ042 | 觀光運輸概論 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ043 | 觀光概論 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ044 | 海洋觀光 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ045 | 休閒渡假村經營管理 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ046 | 航空概論 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ047 | 烘焙製作實務 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ049 | 專業證照 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ050 | 咖啡製作實務 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ051 | 西式點心製作實務 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ052 | 飛航操作實務 | 休閒與觀光管理科 |
| LRJ053 | 航空運輸服務管理 | 休閒與觀光管理科 |